Ingredientes:1 kg de morangos
0,500 kg de açúcar
Sumo de 1/2 limão
Pau de canela
Modo de fazer:
Limpe e lave muito bem os morangos colocando ums gotas de vinagre na água da lavagem.
Deixe os morangos em agua durante 1 h . Parta os morangos aos bocadinhos e ponha o açúcar por cima, mexa e deixe repousar durante 2 h. Agora ponha num tacho e deite o sumo do limão e o pau de canela, leve ao lume e vá mexendo de vez em quando. Quando estiver em ponto de estrada está pronto, se quiser pode triturar tudo. Verta em frascos esterilizados e guarde.
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