Salada de Frango c/ Molho de Iogurte

Aqui fica o meu jantar de hoje, uma saladinha só com alimentos permitidos e saudáveis. 

Ingredientes:
Uma embalagem de couve de Bruxelas congeladas
Frango cozido e desfiado
Queijo aos quadrados magro de 2 cores
2 ovos cozidos

Molho de iogurte
1 iogurte natural magro
1 colher de café de alho em pó
2 colheres de sopa sumo de limão
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 colher de café de coentros em pó
1 colher de café de manjerição
1 colher de café de oregãos

Preparação
Coza as couves e os ovos com uma pitada de sal. Depois de cozidas escorra as couves e deixe arrefecer.
Numa saladeira deite as couves, o frango desfiado, o queijo e os ovos partidos em bocadinhos, mexa e sirva com o molho de iogurte.

Molho de iogurte
Numa taça deite o iogurte, o sumo de limão, o alho, o sal, a pimenta, o mangericão, os oregãos e os coentro. Mexa com uma vara de arames e está pronto a servir

Bom apetite

Mousse de Gelatina de Morango Light

Hoje trago uma sobremesa para quem anda de dieta. É uma sobremesa que não faz mal nenhum, podemos comer a vontade. Eu fiz com gelatina de morango, mas podem fazer de outro sabor.

Ingredientes:

4 iogurtes danone magros de morango

4 claras de ovo

1 1/2 de adoçante

1 pacote de gelatina de morango condi 

1l de agua para a gelatina

Preparação

Fazer a gelatina conforme vem na embalagem e deixar arrefecer um pouco.

Entretanto Bater as claras em castelo firme e adicionar o adoçante, bater mais um pouco e reserve.

Num recipiente que possa ir ao frio, deite os iogurtes e desfaça bem, deite a gelatina morna e misture tudo muito bem. Por fim incorpore as claras no preparado anterior com uma vara de arame. Vai ao frio até ao momento de servir.