Aqui fica o meu jantar de hoje, uma saladinha só com alimentos permitidos e saudáveis.
Ingredientes:
Uma embalagem de couve de Bruxelas congeladas
Frango cozido e desfiado
Queijo aos quadrados magro de 2 cores
2 ovos cozidos
Molho de iogurte
1 iogurte natural magro
1 colher de café de alho em pó
2 colheres de sopa sumo de limão
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 colher de café de coentros em pó
1 colher de café de manjerição
1 colher de café de oregãos
Preparação
Coza as couves e os ovos com uma pitada de sal. Depois de cozidas escorra as couves e deixe arrefecer.
Numa saladeira deite as couves, o frango desfiado, o queijo e os ovos partidos em bocadinhos, mexa e sirva com o molho de iogurte.
Molho de iogurte
Numa taça deite o iogurte, o sumo de limão, o alho, o sal, a pimenta, o mangericão, os oregãos e os coentro. Mexa com uma vara de arames e está pronto a servir
Bom apetite
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