Ingredientes para 4 pessoas
1kg de batatas cortadas em palitos
1 lata de cogumelos
bacon cortado em pedacinhos q.b
miolo de camarão q.b
8 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
queijo Limiano "ralado" q.b
sal q.b
pimenta q,b
margarina para untar
Preparação
Aquecer
o óleo e dar uma fritura rápida as batatas, de maneira que nem ficam
cruas nem muito fritas. Untar uma forma redonda e colocar pela seguinte
ordem, as batatas, o bacon, o miolo de camarão, os cogumelos e o queijo Limiano "ralado". Numa tigela bater os ovos, deitar o fermento e temperar com sal e
pimenta mexer tudo muito bem e deitar por cima do queijo ralado. Levar
ao forno a 200 gr durante 30m.
Servir com uma salada.
Sem comentários:
Enviar um comentário