Bolo Nesquik c/ Recheio de Leite Condensado

Ingredientes:
Bolo
400gr de farinha
5 ovos
250 gr de açúcar
150 gr de nesquik
1 colh de sobremesa de fermento
1,5 dl de Leite
1,5 dl de água quente

Creme de leite condensado
1 lata de leite condensado
duas medidas da lata de leite
3 gemas
3 colheres de sopa de maizena
1 pacote de natas
aroma de baunilha

Molho de chocolate
8 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de Nesquik
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de margarina

Preparação:

1º começa-se pelo creme, colocando todos os ingredientes num tacho, menos as natas.
Levar a lume brando mexendo para não pegar.
Quando creme estiver pronto desligue e vá mexendo, e quando arrefecer um pouco adicione as natas envolvendo bem. Reserve.

Agora vamos ao bolo:

Bater as clara em castelo e reservar. Num recipiente deitar as gemas e o açúcar e bater muito bem até ficar consistente, juntar o leite e o nesquik desfeito na água quente, misturar e juntar a farinha c/ o fermento e bater tudo muito bem. Juntar as claras e envolver muito bem. Barrar uma forma com manteiga e polvilhar c/ farinha deitar metade do preparado, a seguir deitar o creme de leite condensado e por fim o resto do preparado. levar ao forno pré-aquecido a 180 º durante 30m.

Deixe arrefecer o bolo

Molho de chocolate:

Juntar todos os ingredientes num tacho e ir mexendo, quando começar a ferver conte 5m e desligue.

Deixar arrefecer e deitar por cima do bolo já frio.