segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Rabanadas

Tinha um pão que já estava duro, pois já tinha uns dias e como não se pode estragar nada, resolvi fazer umas rabanadas para o lanche. E o meu pessoal de casa adorou a ideia.

Ingredientes:
Pão duro
Ovos
Leite
Pau de canela
1 rodela de limão
Óleo
Canela
Açúcar

Preparação:
Cortar o pão em fatias grossas, bater os ovos e deitar o leite morno, o pau de canela e a casca de limão, mexer bem. Passar o pão por este molho e levar a fritar de um lado e do outro até ficarem douradas. Retirar e escorrer em papel absorvente, passar por açúcar e canela.
Estão prontas a servir.

Ps: Neste caso só utilizei 3 ovos, pois era pão que sobrou.

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